new

Прогулка в формате оpen-air в Городском саду Ростова-на-Дону

поделиться:


Коренные ростовчане называют Центральный парк им. Горького дореволюционным именем Городской сад. До Октябрьской революции здесь, в балке на окраине города, действительно росли и цвели сплошные фруктовые сады. Теперь же это самый центр Ростова, и место дислокации более двух десятков самых популярных в городе ресторанов и кафе формата open-air - любимое место отдыха ростовчан. Городской сад занимает ровно квартал. Он расположен между Большой Садовой (главной улицей города) и главным пешеходным бульваром Ростова – ул. Пушкинской (где сосредоточено не менее полусотни ресторанов и кафе всех возможных форматов, обожаемых ростовской молодежью). В его юго-восточном углу расположено красивейшее здание городской Думы, с дореволюционных времен и до наших дней являющееся символом Ростова. С противоположной, западной стороны, проходит Буденновский проспект, еще одна главная улица Ростова.
Понятно, что ростовчане исторически обожают свой Городской сад. Он всегда был гордостью отцов города и предметом показа приезжим. До революции перед помпезной аркой венчавшей вход в него, собиралась тогдашняя “золотая молодежь - “савраски", как называли их в народе.
Арки давно уже нет, но молодежь на том же самом месте осталась, и в не малых количествах. Теперь ее притягивает другая достопримечательность – вделанный в мостовую бронзовый пятак, на котором выгравировано, что именно здесь находится центр Ростова. По ободку этой исторической достопримечательности идут обозначения – сколько отсюда километров до той, либо иной мировой столицы. Но перейдем к делам ресторанным, начнем со старейшего, самого популярного в городе кафе “Золотой Колос", располагающегося в углу парка, на пересечении Б. Садовой и пр.Буденновского. На самом деле, это никакое ни кафе, а стопроцентная кондитерская, еще с советских времен прославившаяся своими тортами и выпечкой, и на сегодня не только не подрастерявшая традиций, но приумножившая их количество.
Владелица “Колоса", Нелли Абочараева, ревностно следит за чистотой и порядком. Ее усилиями “Колос (занимающий весь первый этаж внушительной “сталинки") каким-то невообразимым образом, постоянно расширяется. Недавно вдоль всего здания со стороны Б.Садовой протянулись крытые веранды, а рядом, отдельное кафе-павильончик, с престижной верандой на четыре столика. Характерно, что “Колос" давно облюбовали юные ростовчанки. Быть может поэтому, в трех его залах не найти свободного столика (в отличие от всегда полупустого “МакДональдса", расположившегося через дорогу). А еще потому, что режим работы тут “до последнего посетителя", и насколько бы вы не засиделись, вам ни в коем случае не намекнут, что пора бы и честь знать. Аналогично, и в других кондитерских системы “Золотой Колос, которых в городе десятка полтора...
Кстати, с “Колосом, точнее бронзовой статуей “Коробейника с верным Котом", связано немало городских легенд. Считается, что потереть Коробейника за Большой палец, Кота за хвост или щечки (а лучше присесть на него верхом), или бросить Коробейнику монетку в бронзовый рундук (идут споры, что делать, когда он заполнится) – это все к УДАЧЕ. Одним – любовной, другим – на сдачу экзаменов...

Но пойдем по аллее в глубину парка дальше. Метров через сто мы попадем на летнюю веранду не менее популярного в городе кафе “Зеленая Горка". “Горка" действительно утопает в зелени, и имеет симпатичный фонтанчик посредине. Когда-то она славилась богатым выбором мороженого и сухих вин. Теперь сбоку пристроили новый трехэтажный корпус, и кафе превратилось в стопроцентный ресторан, но позитивный настрой сохранился.
Любопытно, что “Горка" расположена на вершине небольшого естественного холма (Ростов вообще весь стоит на балках и возвышенностях), и если холмик обойти, то с обратной стороны обнаружится вход в ночной клуб "К-21". Согласно легенде, где-то в этом холмике зарыли клад казаки-разбойники, и, как с серьезным видом утверждают некоторые ростовчане, владельцы клуба его нашли и открыли на эти деньги свое заведение. Это, конечно, шутка, владельцы клуба молодцы хотя бы уже потому, что сделали симпатичную деревянную веранду с навесом, парящую над балкой, спуск в которую мы сейчас продолжим.
А вот и павильончик пивного “Эфеса". В Ростове два больших пивных производства - “Балтика"  и “Эфес", соответственно их фирменные павильоны, зонты, мебель и прочее, не редкость. Со стороны западного выхода из парка обнаруживается еще одно заведение с верандой -"Родничок". Наверное, первым в парке, еще в советские времена, рискнувшее выставить часть столиков под длинный навес. Что вполне закономерно, рядом популярный рынок домашней электроники, удачные покупки нередко отмечают именно здесь.
Если пройти дальше, выйти из парка и подняться вверх по пр.Буденновскому, можно обнаружить ресторан "Кальян", многозальный пивной ресторан-бар “Трактир", бар-ресторан внутри казино “Империал". Но они не соответствуют выбранному для сегодняшней экскурсии формату, так как не имеют открытых площадок. Поэтому мы разворачиваемся и направимся к Центральной аллее парка
У входа в нее располагается оригинально, несколькими террасами оформленное кафе "Золотая рыбка". Достаем фотоаппараты, и вы поймете, что в нем достопримечательного. Кстати, когда-то это было детское кафе, с бассейном, где плавали настоящие золотые рыбки. Ныне кафе превратилось в полноценный ресторанный комплекс, где есть даже сауна, но новые хозяева сообразили, что название лучше не менять, как, впрочем, и стиль. Молодцы.
А мы тем временем пересекаем центральную аллею и оказываемся на террасе летнего кафе "У Елочки". В советские времена это был не первого сорта павильончик . Теперь это три утопающих в зелени террасы. Вечером здесь многолюдно, большинство посетителей предпочитают пиво, но есть даже любители кальяна. Продолжаем спуск в балку – перед нами самый большой в парке летний ресторан “У старого фонтана, нацеленный на шашлыки и прочие мясные блюда. Столики опять располагаются на нескольких уровнях, и их так много, что, чуть ли не больше, чем у всех, вместе взятых. Кстати, фонтан действительно есть, и если подняться наверх, он смотрится, с расположенными рядом и выше посадочными местами, весьма импозантно.
Метрах в ста дальше – южный выход из парка, рядом, как тут принято, еще один ресторанный комплекс “Версаль".
Кстати, для Городского сада вообще характерно, что у каждого входа/выхода из него находится ресторанчик или кафе с открытой верандой, таковы южные традиции.
На северном выходе, прямо напротив дома губернатора, это небольшое кафе "Альбатрос", с вкусным холодным пивом.
На южном – безымянное кафе, обязанное своим рождением открытому когда-то на этом месте по указу мэра павильончику с отфильтрованной водой (в Ростове вода очень плохая). Как-то так само собой получилось, что к воде добавилось пиво, которое в Ростове очень любят.
И еще ростовчане очень любят свой Городской сад, в чем вы, надеюсь, убедились. Кстати, он неоднократно занимал первые места на Всероссийских, а еще раньше на Всесоюзных конкурсах и является одной из достопримечательностей города.
Будете в Ростове, обязательно зайдите. Между прочим, тут, прямо в парковой зоне, есть еще и очень уютная мини-гостиница. Но о гостиницах, это уже следующая тема.

Сергей АГАФОНОВ,
гл. редактор
www.rnd.allcafe.ru
new
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать.
Back in the USSR - в Ростове появился ресторан-музей «Советский»

Именно так его позиционирует владелец и генеральный директор – Юрий Ковтун, мнению которого можно доверять...

Рестораторы нацелились на помещения бывших казино

Дефицит коммерческой недвижимости в местах с большой проходимостью, как считают эксперты, сдерживает приход федеральных игроков и темпы роста рынка в целом. Серьезные игроки едва ли с большой готовностью «зайдут» в полуподвальные помещения. Ограниченность привлекательных площадок в городе также обуславливает относительно высокие цены и арендные ставки на соответствующие объекты недвижимости

Ворошиловский мост накрыл бизнес левобережных рестораторов

Ростов может лишиться самой длинной в России аллеи ресторанов на левом берегу Дона. Уже почти полгода более 60 заведений работают в форс-мажорных условиях: из-за закрытия Ворошиловского моста количество их клиентов значительно сократилось.

Рестораторы сокращают штат сотрудников в своих заведениях на Лебердоне

Игроки рынка, помимо кадровой проблемы, сетуют и на дефицит подходящей недвижимости для развития сетей заведений. С ростом загруженности городских дорог многие игроки рынка обращают внимание на спальные районы города и места с большой проходимостью.

Сети общепита и рестораны

Прошедший год стал по-настоящему урожайным на новые сети кафе и ресторанов в Ростове. Практически каждый месяц открывалось не менее двух заведений либо уже существующих сетей, либо абсолютно новых. Особую активность как местные, так и федеральные игроки проявляли в динамично растущем демократическом сегменте, тиражируя сетевые форматы. Эксперты уверены, что рынок будет только набирать обороты и в основном за счет именно этого сегмента

Общепит раскидывает сети в Ростове

Игроки ростовского рынка общественного питания ключевой тенденцией прошедшего года называют бурное развитие местных сетей. Причем росло не только количество заведений, но и число новых для города форматов. Управляющие ресторанами и кафе в условиях нарастающей конкуренции готовы идти на уступки клиентам: постоянно обновляют меню, открывают точки в спальных районах, проводят специальные акции. Большинство игроков рынка считают демократические форматы общепита наиболее перспективными в сегодняшних условиях

Рейтинг@Mail.ru