Гастрономические размышления на португальскую тему. Яркий южный стиль вин, автохтонные сорта винограда, сложные...Гастрономические размышления на португальскую тему. Яркий южный стиль вин, автохтонные сорта винограда, сложные и сочные вкусы 24 апреля поднимаем тему сухих португальских вин, в рамках гастрономического ужина в ресторане «Вино Мясо и прочая гастрономия».
Провести ужин мы пригласили винного эксперта Вячеслава Измайлова, специализирующегося на Португалии.
Меню вечера:
Quinta da…
Фестиваль «Готовим мясо!» в ресторанах компании «Есть & Пить»
16 апреля 2012
Фестиваль телятины под название «Готовим мясо!» пройдет уже во второй раз и объединит в себя 5 ресторанов компании «Есть & Пить»...Фестиваль телятины под название «Готовим мясо!» пройдет уже во второй раз и объединит в себя 5 ресторанов компании «Есть & Пить». Главным предложением станут блюда из телятины, приготовленные шеф - поварами ресторанов специально на время проведения фестиваля. В весенний период, особенно важно укреплять иммунную систему, а высокое содержание цинка в телятине отлично…
Стейк Tomahawk в ресторане «Вино Мясо и прочая гастрономия»
21 марта 2012
В этот четверг на открытой кухне «Вино Мясо и прочая гастрономия» Вадим Калинич приготовит стейк Tomahawk...В этот четверг на открытой кухне «Вино Мясо и прочая гастрономия» Вадим Калинич приготовит стейк Tomahawk. В качестве сопровождения будут подавать грибную фритту a la J.Oliver с соусом айоли & french friese. Вино вечера - Pago de los Capellanes Crianza 2008, регион - Ribera del Duero, Spain.
Ужин на одну персону 790 рублей.
Старт 22 марта в 19.30.
Адрес ресторана «Вино Мясо и…
Новая винная карта в ресторане «Вино Мясо и прочая гастрономия»
26 октября 2011
Ресторан «Вино Мясо и прочая гастрономия» открыл сезон эногастрономических ужинов презентацией новой...Ресторан «Вино Мясо и прочая гастрономия» открыл сезон эногастрономических ужинов презентацией новой, концептуально организованной, винной карты, собранной шеф-сомелье компании «Есть и Пить». Также новинкой этого сезона станет услуга для гостей ресторана - личный «Винный дневник».
Адрес ресторана «Вино Мясо и прочая гастрономия»: Ростов на Дону, Социалистическая ул., 106.
