Отзывы о кафе Manjo

Кафе "Манжо" мое самое любимое место. Часто бываю за границей и есть с чем сравнить, и посещая данное заведение, чувствую себя как дома. по утрам великолепный завтрак (шведский стол). Разнообразие блюд радует. Повора Анечка и Люся всегда встречают с улыбкой, тут же приготовят яичницу или воздушный омлет на ваш вкус. Много холодных закусок и свежая сладкая выпечка к кофе или к чаю. Посетив завтра у меня всегда хорошее настроение на весь день!

Замечательное кафе! Жаль, что я живу в Таганроге и бываю только когда приезжаю в гости к друзьям. В "Манжо" не просто необыкновенно вкусно,но и очень уютно,и очень доброжелательный персонал! Всем советую спагетти Карбонара, это лучшая Карбонара, которую я когда-либо ела!!!! И достаточно приемлемая цена - не более 300 руб., но ей можно наесться на день вперед! Десерты тоже просто изумительные! Всегда брала Макароне (уж очень они мне нравятся), но решила попробовать Панакотту и сделала вывод, что у них одно блюдо вкуснее другого! Вообщем, завидую жителям Ростова за такое чудное кафе!)))

Манжо-не рекомендую!!!.Останавливались в гостинице Атташе(о ней могу сказать всё только положительное),что никак не относится к Манжо.Кухня на 4-ку,заказывали морепродукты(название связано с" Де Маре"-не понравилось,гриль креветки-не плохие.Обслуживание девушки приятные,а вот молодой человек который нас обслуживал-очень не понравился,не профессионально и даже грубовато я бы сказала.Само кафе напоминает Киевский вокзал,о каком уюте пишут другие посетители?

ВНИМАНИЕ! Это абсолютно субъективное мнение и оценочное суждение автора.

кафе «Манжо»

Я человек добрый. Очень добрый. Только не приведи господь меня разозлить. Например, испортить ужин, который предвещал так много приятного после него… В кафе «Манжо» мне испортили и ужин, и ночь, и не исключено, что и всю жизнь. Ладно, это я переборщила. Просто я не привыкла сталкиваться в ростовских кафе и ресторанах с подобным непрофессионализмом и хамством. Тем более, за свои деньги. Дело было так:

Несколько дней назад один молодой человек (если не очень молодой, от этого не менее перспективный) пригласил меня на ужин. На его и мою беду, выбор пал на кафе «Манжо», которое находится на углу проспекта Соколова и улицы Суворова. Буквально накануне в одном из ростовских журналов я прочитала, что там есть летняя площадка. Самое смешное, что журнальный отзыв был негативный (шум, грязь, несвежий воздух…) Но вот надо же, повелась, захотелось хх… романтики. К тому же внутри этого «Манжо» темно и печально, как в морге. Уличная романтика тоже закончилась печально. Мы уселись на пыльную скамейку, мой кавалер зашел в само кафе, вызвал официантку, она вручила нам меню и барную карту и… забыла про нас на фиг. Это при том, что внутри «Манжи» клиентов практически не было. Да и снаружи сидели мы одни. То есть вдвоем. Мы внимательно изучили меню, удивляясь несусветным ценам и дурацким названиям, типа «Тальятелли ди Алексей». Выбрали блюда и напитки. Переговорили обо всем на свете. Позвонили каждым своим друзьям и знакомым. Официантка так и не соизволила появиться. Так прошло 40 (СОРОК!) минут. Наконец нам стало ясно, что такими темпами, даже если официантка явится перед нами… пока она спустится на кухню, пока там приготовят нашу еду, пока разбудят бармена… Меньше, чем в два часа, мы не впишемся. А принюхиваться, как вокруг газуют машины и местные жители, эти два часа не было никакого желания. Короче, мой кавалер пошел внутрь кафе, с трудом нашел официантку, устроил разнос… но вечер был испорчен напрочь. И мы расстались. (Очень надеюсь, что не навсегда.) С испорченным настроением, потерянным впустую временем, разругавшись со своим почти молодым человеком, и к тому же голодная, я вернулась домой. И полезла в Интернет. Узнать, что за хрень такая это «Манжо». (Или, правильней, эта «Манжа»?)

Оказалось, что самого слова «Манжо» в русском языке нет. Есть Манго, Манка, Манто, Банджо, Лажа… Нашла и страницу этого кафе на сайте отеля «Атташе». (Это атташисты и открыли Манжу). На этой странице был написан полный бред:

«Позавтракать в вечном городе Риме… На обеде побывать на родине Ренессанса - Флоренции… Отужинать в сказочной Венеции, окунувшись в феерический водоворот карнавалов… На скорую руку перекусить в столице моды Милане… Мечта? Сон? Не удивляйтесь, но с тех пор, как кафе «Манжо» распахнуло свои двери для гурманов и ценителей итальянской кухни, каждая встреча с этим кафе в Ростове – путешествие в настоящую Италию!

Отведайте разнообразную пасту… и многое другое от именитого итальянского шеф-повара, запивая эти потрясающие блюда исключительными итальянскими винами. Ощутите атмосферу праздника. Вам захочется возвращаться сюда снова и снова! Когда Вы приедете в Ростов, кафе «Манжо» с радостью распахнет свои двери для Вас.»

Какой, на х… Рим? Какая Флоренция? Какой карнавал может быть в заведении, где единственная официантка спит с открытыми глазами? Какой праздник в этом могильно склепе? Или я все неправильно поняла? На самом деле сайт предупреждает: Нам легче, быстрее и дешевле съездить в Рим, Флоренцию, Венецию или Милан, чем дожидаться, пока обслужат в «Манже». И сдерут за этот «карнавал» втридорога. Кстати, информация об «именитом итальянском поваре» оказалась полной туфтой. Итальянец тут когда-то был, но очень быстро сбежал. Но, с другой стороны, сайт пишет, что нам «захочется возвращаться сюда снова и снова»… И я решила вернуться. Одна. Чтобы мой кавалер не думал, что девушка не в состоянии скопить денег на дорогущее кафе. И вообще, доказать Ему… Только вот не помню что.

Итак, через несколько дней я снова пришла в кафе «Манжо». Предусмотрительно села напротив стойки и рядом с бесцельно скучающими официантами. (Людей в кафе опять практически не было.) На моё счастье, той спящей красавицы не было. Вместо нее зал и, изредка, улицу обслуживало целых ДВА официанта мужеского пола. Опять-таки, наученная горьким опытом, я сразу, даже не присев за стол, сделала заказ тех блюд, которые нам так и не удалось попробовать в прошлый раз: горячая закуска «Сфольятине ди патате», основное блюдо «Костине ди Майале алла Сенапе», холодный коктейль… Почему блюдам «Манжи» не дали более понятные и легко проговариваемые названия? Ведь всё равно единственный итальянец, который понимал их, сбежал отсюда давным-давно? А меню, как написано прямо на стеклах кафе (именно так!) вроде бы новое… И еще приоткрою тайну, почему я заказала именно эти блюда. Цены в этом сонном (цитирую их же сайт) заведении нереально высокие. Я специально сфотографировала страничку меню с теми блюдами, что я решилась отведать. Рядом с относительно дешевыми «Костине», за 390 рублей, стоят блюда за 670 и 750 рублей. Причем вес их, 250 г, мал даже для хрупкой девушки. Привычный салат и суп я так же не стала заказывать из-за их дороговизны. Чтобы нормально пообедать, тут нужно где-то 2 тысячи, даже без спиртного.

Быстро сделав заказ (ведь несколько дней ожидания для «Манжо» не считаются), я уселась за хлипкий столик и стала ожидать «потрясающих блюд». Ожидание затягивалось, так что волей-неволей я стала оглядываться вокруг. Темный, мрачный интерьер. Потертая мебель. На столах вместо скатертей застелены какие-то бумажки. Единственное светлое пятно во всем заведении – репродукции картин – зачем-то прилепили на потолок. То ли слишком креативный, то ли просто кривой дизайн… Посетителей практически нет. Минут через 15 мне принесли мой безалкогольный коктейль «Багамы» и столовые приборы. Приборы меня шокировали настолько, что я на несколько минут даже забыла, что безумно хочу пить. Приборы были настолько затертые, грязные и при этом дешевые, что их место было в лучшем случае в столовой для неимущих. Знаете ножи фирмы «Трамонтина» (или похожей, название слегка стерлось из-за ветхости)? На Центральном рынке их цена рублей 20 в рознице. Оптом гораздо дешевле. И ТАКИЕ столовые приборы подают в «изысканном итальянском кафе», с ценами блюд гораздо выше среднего по городу и другим ростовским кафе и ресторанам итальянской кухни.

Теперь о «коктейле». Он был холодным, и это главное. Лед занимал как минимум треть фужера. Все остальное, на вкус, сильно разбавленный яблочный сок, типа «тонуса». В карте напитков было указано, что в состав «Багам» входит яблочный сок, гренадин и лимонный сок. В каком соотношении? Судя по вкусу, капля гренадина, капля лимонного сока и литровая картонная пачка восстановленного яблочного сока на ведро воды. Зато холодной. Следующего блюда мне пришлось ждать относительно недолго, всего полчаса. Зато каково было моё удивление, когда прежде горячей закуски мне принесли основное блюдо, «Костине». То есть ни повара, ни официанты кафе «Манжо» понятия не имеют, в каком порядке нужно подавать блюда. Или тут действуют по принципу: Что подали, то и жрите? Пришлось жрать… «Костине ди Майале алла Сенапе», как указано мелким шрифтом в меню, «свиные ребрышки с картофельными чипсами и конкассе из томатов». На вид блюдо было даже красиво. Если не принюхиваться… Но не принюхаться было невозможно. Резкий, едкий запах уксусной кислоты, исходивший от блюда, ощущался по-моему, даже за соседними столиками. Хорошо, там никого не было… Что вымачивали в уксусе – мясо, чтобы отбить посторонний запах, или овощи, чтобы их «оживить», честно говоря, не знаю. Но это было ужасно. Варианта оставалось два: либо есть с зажатым носом, либо попросить противогаз. Я выбрала третий: прогулялась в туалет, чтобы вымыть лицо и хоть не надолго избавиться от «уксусной атаки». По возвращению за стол, действительно, запах во многом выветрился. И только тут я разглядела, что представляют собой «свиные ребрышки», по мнению повара «Манжо». В принципе, мне даже обижаться не на что. В тарелку могли положить несколько голых реберных костей – и никакой суд не опротестует, что это именно «свиные ребрышки». Тутошний повар пошел по другому пути. На ребрах он оставил жира гораздо больше, нежели мяса. Скорее всего, мясо ему потребовалось для приготовления других «блюд». А я жир, когда вижу, вообще не ем. Несколько волокон мяса показались мне слишком жесткими и с каким-то посторонним запахом. Недаром это блюдо так щедро полили разведенной уксусной кислотой. Но подробно описывать вкус мяса не могу, так как его было слишком мало. Чипсы были хороши. Все восемь штук. Похожи на пачки «Московского картофеля» (может, это он и был), то есть сделаны не из сухого картофельного порошка, а из целого клубня. Некоторые из чипсов даже хрустели. Что такое конкассе? Это тот салат из красной капусты, листового салата и вымученных парниковых помидоров. Плюс уксус в неимоверном количестве. Вы можете оценить вкус блюда, напрочь изуродованного уксусной эссенцией? Я – нет. «Конкассе» было кислым. Очень кислым. И уксусно-вонючим.

Когда я, так и не поборов «Костине ди Майале алла Сенапе», попросила его унести подальше, наконец-то приготовили мою горячую закуску, «Сфольятине ди патате». В меню о нем сказано: «Картофель, запеченный в слоеном тесте, подается с лососевой икрой, сливочным соусом и муссом из свеклы». То, что мне подали, было реально красиво. Даже красивее, чем в меню. Но на вкус… Сверху на картошке лежало несколько слипшихся икринок красной икры. Я русская, и разбираюсь в красной икре (в отличие от итальянских поваров). Эта икра была свежей лет пять назад. С тех пор она многое пережила. Неприятные, с привкусом рыбьего жира и запахом старых носок икринки способны украсить блюда, но напрочь портят его вкус. Картошка внутри была… как картошка. Скорее сваренная, чем запеченная. Безвкусная, ватная, «картофельная». Ее вполне можно было есть (предварительно очистив от икринок), если бы ни ее тестяная оболочка. Это «тесто» прилипало к зубам и отдавало чем-то кислым. Чем? «Соусом», который налили в эту тарелку. Соусом, который по вкусу очень напоминал прокисшую разогретую сметану. Вы это будете есть? Флаг Вам в руки. Им и ешьте. Прокисшая сметана, похоже, выполняло ту же роль, что и уксус в «Костине». А «мусс из свеклы»? Воздушное ничто. Ни свекла, ни какие другие ингредиенты в этом муссе практически не ощущались. Или мне вкусовые рецепторы напрочь отбили уксусной эссенцией и прокисшей сметаной? Чтобы отмыть эти «рецепторы», как положено в Италии, заказываю «Эспрессо» и счет. Принесли и то, и другое, на удивление быстро. «Эспрессо» по вкусу напоминало Нескафе. Счет… А вот со счетом получилась «загогулина». Чек мне принесли, и слава богу, что я его едва успела сфотографировать. Для вас. Потому что когда мне принесли сдачу, никакого чека в коробочке уже не было. Как говорится, «во избежание неприятных последствий». Либо с этими чеками мухлюют официанты. Дело в том, что на входе в кафе со стороны Соколова висит огромная афиша: «За каждые 500 рублей счета Вы получаете купон участника акции. Под защитным слоем каждого купона спрятан подарок или бонус.» То есть официанты, пряча чеки, одновременно утаивают эти купоны и подарки. Как говорится, имеют «свой маленький гешефт». Ладно, мне не жалко. Гораздо жальче денег, которые я отдала ни за что. За разведенный яблочный сок. Отварное сало с уксусом. Картошку в прокисшей сметане. Безвкусный эспрессо, к тому же без стопочки воды, как принято в той же Италии. Или в «Манжо» нет даже воды? Но еще жальче, что из-за сонных или жуликоватых официантов я поссорилась со своим другом. Как пишут на сайте «Манжо», у них – праздник. Похоже, из-за того, что облапошили еще одну дуру, заставив ее потерять время, деньги и близкого ей человека. Но Вы, пожалуйста, будьте умнее меня.

Язва Т. (c)

Несколько раз были в вашем кафе. Было довольно мило, кухня не удивляла, нл и не огорчала, панакотта так вообще хороша. Но 3 марта отмечали в обед день рождения подруги. Были втроем, двое заказали карпаччо из говядины, уже вечером почувствовали себя плохо, назавтра даже не смогли прийти на работу, т.к. на лицо все признкаи отравления-рвота, диарея и т.д. Девушка, которая, не ела карпаччо, не отравилась. где вы берете мясо и что с ним делаете? Очень жаль, что вы не следите за качестовм приготовления. Недавно открылись и на тебе, тем более такая конкуренция. Всем знакомым отсоветовали приходить в ваше заведение и оставили отзывы на сайтах, посвященных ресторанному бизнесу. Позор!!!!.