Первые тревожные сведения редакция www.rnd.allcafe.info получила еще неделю назад, готовя материал о проекте новой, стартующей прямо к Новому году ресторации. Организаторы проекта попросили нас “не спешить с публикацией, и... оказались правы! В Новый год они решили, что работать не будут
Из стильных и дорогих ресторанов и кафе, расположенных в самом центре города, работать не будет почти половина.
Причины формально называются разные, но в основе лежит одна – невыгодно. В стейк- ресторане “Антрекот управляющий пояснил, что конфигурация в два зала на 60 человек не способствует удачному проведению празднеств, типа Новогодних. Но любезно пригласил нас и всех посетителей сайта www.rnd.allcafe.info после первого января в ресторан в гости. Ожидаются крупные изменения в винной карте, за счет расширения группы австралийских вин. Адрес: Красноармейская ул., 62/95.
То же самое у коллег из стейк-ресторана “Свинья и свисток. А значит, не увидим мы на Новый год ни 10 сортов пива, ни фирменных колбасок, ни аппетитного филе семги. Адрес: Университетский пер., 52.
Модные кафе “Рафинад - Пушкинская ул., 151; “Крепэ - Семашко пр., 30; Yo Budha – Большая Садовая,2; The Chaihana - Кировский пр., 92 тоже не намерены работать в день появления Деда Мороза и Снегурочки, но обещают обновленние меню в Новом году.
И даже в недавно открывшемся ресторане “Бонифацио (первый ярус нового здания торгово-промышленной палаты, европейская и итальянская кухня) решили взять тайм-аут. Как любезно пояснила управляющая Светлана), чтобы оправдать Новогоднюю программу, бармен-шоу и пр., понадобиться продать все билеты на 52 места в банкетном зале минимум по 6`000 рублей. А коммерсанты, умеющие считать деньги, в преддверии разгорающегося экономического кризиса на это никогда не пойдут. Адрес: пр. Кировский 40а (бизнес-центр КРИСТАЛЛ).
И только в маленьком, уютном, почти семейном ресторанчике “Вино и Мясо - Социалистическая ул., 106, жизнерадостный официант-управляющий заявил, что для его заведения это никакой не убыток. Заведение по традиции не работает на Новый год, а сотрудники с удовольствием проводят этот праздник дома.
Запомните эти адреса – на Новый год на них надеяться не стоит (скажу по секрету, на ЛевБерДоне все обстоит еще хуже, но об этом в следующем тексте).
