Винодельня и виноградники Сollefrisio находятся в великолепном месте: на живописных холмах между горами Майелла и Адриатическим морем.
Идеальный для созревания винограда климат, местные сорта винограда, контроль качества урожая и передовые технологии позволяют энологам Сollefrisio производить первоклассные вина с ярким терруарным характером. Они настолько отражают жизнерадостную атмосферу этого региона, что местные жители называют их «солнечными».
Качество вин подтверждается и многочисленными наградами. Например, Gambero Rosso (наиболее авторитетный винный путеводитель по ресторанам Италии) в 2010 году сразу двум винам от Сollefrisio дал высшую оценку «Три бокала». Причем, такой чести удостоились вина базовой линейки - Collefrisio di Collefrisio Riserva 2005 и Montepulciano d'Abruzzo Zero.
Другое вино Trebbiano Zero было награждено Slow Food Edition как превосходное вино на каждый день с наилучшим соотношением цены и качества.
Эти и другие солнечные вина Сollefrisio можно будет оценить 2 октября в ресторане 16thLine.
Адрес ресторана «16thLine»: Ростов на Дону, 16 линия ул., 7а.
