В воскресенье, 27 января, в 14.00 бар Mozart Wine House приглашает всех желающих на открытую, бесплатную дегустацию твердых сыров:
- Тет де Муан (Tête de Moine)
Название этого швейцарского сыра в переводе с французского означает «голова монаха». Тет-де-Муан обладает насыщенным пряным вкусом и ароматом и очень плотной структурой, поэтому перед подачей на стол его режут специальным крутящимся ножом.
- Каччиокавалло (Caciocavallo)
Этот итальянский сыр из коровьего молока имеет оригинальную грушевидную форму с маленьким шариком на вершине сырной головки. Сверху он покрыт тонкой корочкой, цвет которой варьируется от белого до светло-коричневого. Мякоть сыра эластичная, от соломенного до нежно-желтого цвета, с приятным ароматом и свежим молочным вкусом.
Адрес бара «Mozart Wine House»: Ростов на Дону, Пушкинская ул., 112.
