Гастрономический ужин в ресторане Pinot Noir

В новом году ресторан французской кухни Pinot Noir возглавил шеф-повар Мишель Кристман — талантливый молодой повар, работавший в известных ресторанах Франции («Le Crocodile» (Страсбург, Франция), 3 звезды Мишлен; «Relais Сhâteau Bernard Loiseau» (Сольё, Франция), 3 звезды Мишлен) и добившийся присвоения звезды Мишлена ресторану «Pléiades» (Барбизон, Франция).

31 января состоится торжественное знакомство с новым шеф-поваром, который представит всем гостям свои кулинарные шедевры.

Меню вечера:
- Аперитив и комплимент от шеф-повара;
Entrée:
- Нежнейший камчатский краб, приготовленный с ароматным лаймом и эстрагоном в сопровождении зеленого яблока и свежих хрустящих овощей «брюнуаз». Подается с соусом из цитрусовых;
Plat:
- Деликатный сюпрем из пуле, поджаренного с лесными орешками. Подается с картофельным пюре с трюфельным маслом в сопровождении лука «конфи» и поджаренных овощей;
Dessert:
-Хрустящий крамбль с яблоком Грени Смит и грецкими орехами. Подается с нежным ванильным мороженым.

Стоимость участия — 2500 р. (1 персона)
Начало в 19.00

Адрес ресторан «Pinot Noir»: Ростов на Дону, Пушкинская ул., 25.