Наступил сентябрь, первый месяц в новом сезоне с буквой «р», а это значит начало сезона устриц. Считается, что в 4-5 моллюсках среднего размера содержится дневная норма железа, меди, йода, магния, кальция, цинка, фосфора, а также витамины А, B, C и D. Уже сегодня деликатес можно попробовать в ресторанах: Famous, Мезонин, Беллуччи, а также в гриль-ресторане Нью-Йорк.
