Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Буковски»: «…Бефстроганов от шеф-повара (540 руб.) - картофельное пюре отдельно, но вписано рядом, намекая, что надо купить обязательно (75 руб.). И, правда, сложно представить, как бы выглядел без него. Принесли холодный холодильником бефстроганов! Вернул, это даже кусочка не съесть. Переделали, не грели. Вот, другое дело. Особо зажили грибы - чудо как хороши, и на фоне этого прохладный, едва солёный огурец, стал интереснее. Если такое блюдо подавали на бизнес-ланче, остальным гостям, я за них рад. И понимаю, почему полный зал…». Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Буковски»: Ростов-на-Дону, Красноармейская ул., 168/99
