Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Фартук»: «…Пицца с утиным мясом (285 руб.) ну, для своей цены роскошь. Тесто с грубой сложной тёмной мукой, корочки интересны сами собой, как хороший хлеб, да ещё и соус дан. Цуккини кружков больше утки, но они тоньше и совсем не мешают, основа на томате лёгким слоем - отменно. Утиная грудка BBQ (395 руб.) ещё тестовое блюдо. Ну, грудка просто отлично приготовленная, с аппетитной шкуркой, картошка молодая половинками обжаренная, удивительно хороша: её свежесть выразительнее на такой «проварке». Ну и соус отдельно, видимо, он и есть барбекю... Не брал – зачем?..» Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Фартук»: Ростов-на-Дону, Красноармейская ул., 168
Маргврита