Новые рестораны Ginza Project в отеле под собственным брендом в Ростове-на-Дону

20 сентября 2019

В центре Ростова-на-Дону открывается первый гостиничный комплекс под брендом Ginza Project ― ARKA Hotel by Ginza Project. Это новое девятиэтажное здание с бутик-отелем на 70 номеров, двумя ресторанами и площадками для конференций и мероприятий.

По словам генерального директора и партнера Ginza Project Максима Ползикова, современный отель ― это многофункциональное пространство: не просто комфортные номера, а полноценное место притяжения для жителей и гостей города.

Гастрономическая часть нового объекта индустрии гостеприимства ― два ресторана с аутентичными концепциями: ресторан кавказской кухни Lilo и панорамный ресторан азиатской кухни Ten June. Отдельный кулинарный сегмент расположится на площадке для проведения мероприятий ― это Gastrospace с профессиональным кулинарным оборудованием.

Ресторан Lilo разместится на первом этаже отеля. Бренд-шеф заведения ― несменный куратор «грузинского» направления холдинга Ginza Project Изо Дзандзава («Пряности и радости», «Мамалыга», Patara, «Эларджи» и другие).

Концепция ресторана — авторская интерпретация традиционных рецептов с использованием локальных фермерских продуктов. Летняя веранда, утопающая в зелени, интерьер в стиле парижской брассери, душевная атмосфера и аутентичная кухня — все это создает уникальное гастрономическое пространство с южным колоритом.

До конца 2019 года в пентхаусе отеля в формате «закрытого клуба» откроется Ten June — ресторан азиатской кухни для взыскательной публики. Помимо японского меню и коктейльной карты, отличительной чертой ресторана станут панорамные окна, из которых открывается потрясающий вид на город.

Ресторан кавказской кухни Ростов-на-Дону, ул. Большая Садовая, район: Кировский Кухня кавказская
Отзывы 1 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Ресторан азиатской кухни Ростов-на-Дону, ул. Большая Садовая, 114а, район: Кировский Кухня азиатская
Откроется через 58 минут
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Форум «Сады России и СНГ» пройдет летом в онлайн формате Форум «Сады России и СНГ» пройдет летом в онлайн формате
  Gastreet International Restaurant Show пройдет летом следующего года Gastreet International Restaurant Show пройдет летом следующего года
  Как рестораны будут работать после карантина Как рестораны будут работать после карантина
  В виртуальной рюмочной «Стопка книг» пройдет встреча с режиссером Романом Волобуевым В виртуальной рюмочной «Стопка книг» пройдет встреча с режиссером Романом Волобуевым
  Как пережить карантин: Киноафиша запустила онлайн-кинотеатр Как пережить карантин: Киноафиша запустила онлайн-кинотеатр
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в