Ресторан La Fabbrica

Итальянское застолье от знаменитого шефа Мирко Дзаго
Поделиться
Адрес
Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, д. 168/99 Показать на карте
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,вс. с 9:00 до 24:00; пт.,сб. с 9:00 до 2:00 Откроется в 09:00
Телефон
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Особенности
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Район
Тип заведения
Залы
1 зал
Развлечения
Способы оплаты
наличные безналичный расчет банковская карта
Шеф-повар
Мирко Дзаго
Парковка
есть

Открытое в здании бывшей табачной фабрике заведение стало совместным проектом холдинга «Правый берег» и Novikov Group. Возголавил кухню нового ресторана знакомый многим по телешоу "МастерШеф" итальянский шеф-повар Мирко Дзаго. В меню мастер преподнес авторский взгляд на классическую итальянскую кухню.

Интерьер ресторана выполнен в стиле буазери, гармонично сочетающимся с деталями лофт. Яркими акцентами в интерьере стали характерные для южного города детали: большие окна, озаряющие зал солнечным светом, зеленые растения, балки из натурального дерева. Открытая кухня и барная стойка наполняют пространство динамикой и атмосферой гостеприимства. 

Фотографии

Фотографии ресторана La Fabbricca

На карте

Заведения рядом

 
Публика
Максима Горького ул., 151
0.0
 
Ош пош
Красноармейская ул., 168/99
0.0
 
Mozart Wine House
Ростов на Дону, Пушкинская ул., 112
5.0
 
Макао
Красноармейская ул., 168/99
0.0

Новости

 
Гастроли The Singleton Tastes с шеф-поваром La Fabbrica
21 октября
В Novikov School при поддержке культового виски The Singleton продолжаются гастроли шеф-поваров из российских городов.В заключительной части The Singleton Tastes будет презентована коллаборация вкусов Юга и Приволжья. Финальные ужины в седьмом сезоне проекта пройдут с 29 по 30 октября. Южную кухню будут представлять дуэт из шеф-поваров Олега Колисниченко (La Fabbrica) и Антона Кочура из «Онегин Дача», а за приволжскую кухню выступит шеф-повар Александр Коротин из нижегородского Gaucho Bar.B.Q &…
 
Фабричное предложение: боулы на завтрак в La Fabbrica
17 октября
Полные энергии смузи-боулы ― это один из лучших способов поднять себе настроение и получить заряд бодрости на весь день. Именно поэтому ресторан La Fabbrica поддержал эту гастротенденцию и запустил в меню завтраков эти питательные блюда. Теперь с открытия и до часа дня каждый желающий сможет попробовать новинки смузи-боулов. А вариации действительно впечатляют ― на любой вкус.Бессменный шеф заведения Мирко Дзаго подготовил для гостей тройку арт-версий боулов. «Красный» содержит набор из…
 
Летние веранды лучших ресторанов Ростова-на-Дону
19 июля
Летний сезон в ресторанах холдинга «Правый берег» ― самый длинный в России. Шеф-повара заведений проработали сезонное меню, у освежающих коктейлей появились поклонники, а летние террасы под открытым небом в ожидании дорогих гостей. Рассказываем, где лучше всего изучать новые вкусы в тени зелени или с видом на живописный Дон или город.Сразу два уютных летних зала ждут ростовчан и туристов города в ресторане «Ялла» в тенистой части парка им. Октябрьской Революции. На малой террасе может комфортно…
 
Лимитированная версия дня поцелуев в Molto Buono 2.0 и La Fabbrica
1 июля
Сразу в двух ресторанах с итальянским подтекстом будут праздновать Всемирный день поцелуев с лимитированными коллекциями.Петербургский Molto Buono 2.0 и ресторан из Ростова-на-Дону La Fabbrica будут радовать влюбленные парочки лимитированными коктейлями и «фабричными десертами» специально для двоих.Самый романтичный праздник для двоих отмечается широко по всему миру.Даже есть специальное направление, называемое филематологией, которое изучает научные аспекты соприкосновений губ.В результате…
 
Ужин серии The Singleton Tastes пройдет в ресторане La Fabbrica
14 июня
19 июня ресторан La Fabbrica проведет фудпейринговый ужин под эгидой The Singleton Tastes, объединяющей разные региональные интересы в гастрономии с базовым напитком ― виски.Концепция ужина пройдет под чутким руководством двух талантливых шефов: Ольги Колисниченко, отвечающей за кухню, и Виталия Глотова, шеф-бармена заведения. Ольга имеет солидный стаж работы в ведущих ресторанах, в том числе и в мишленовских Гайтане в Мадриде и Restaurant à Francisco в Париже, а за Виталием уже плотно…

Статьи

5 октября в Ростове-на-Дону открыли новый итальянский ресторан La Fabbrica. Заведение стало совместным проектом ресторанных холдингов «Правый берег» и Novikov Group.Шеф поваром недавно открывшегося заведения станет Мирко Дзаго – известный мастер…
10 октября 2018

Отзывы пользователей

Мы очень любим итальянскую кухню, наконец нам удалось посетить новый ресторан La Fabbrica. очень оригинальный интерьер, большим плюсом является открытая кухня. Приятно удивило оригинальное и разнообразное меню. Хочется поблагодарить официанта Оксану- она встретила нас с улыбкой, внимательная, ненавязчивая, порекомендовала попробовать осьминога и лосося на гриле-очень вкусно!!! Десерт "Нежный жемчуг"- полный восторг! Спасибо за приятно проведенное время. Успехов Вам и процветания!!!

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 7 декабря 2018
7 декабря 2018

Ресторан не соответствует заявленному уровню! Мы ждали открытия, и вот что получается: очень плохое обслуживание, официанты не обучены, на критику персонала - нам предложили забронировать столик внутри помещения, так как мы ужинали на веранде, т.е. по их мнению мы не достойны качественного обслуживания. Грязная посуда, салфетки долго не убираются со стола. В меню нет информации по весу блюд, и много очень много недостатков! Не советуем вам посещение данного ресторана!

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 5 декабря 2018
5 декабря 2018

Хотелось написать о данном заведений то, что они уже с самого начало открытия не серьёзно относятся к посетителям! Мы с супругом позвонили в субботу 17.11 что бы занять столик и нас записали на 24.11 на гастрономический ужин. Молодой человек сказал, что в понедельник менеджер нам перезвонит. Прошла почти неделя так ни кто и не перезвонил. А когда я звонила и спрашивала почему не перезванивает менеджер, то мне все время говорили ждите завтра, завтра. В итоге мне позвонили вечером в четверг и сказали, что мест нет. На вопрос как так получилось мне ответили, что запись была за месяц до открытия, но ни на одном ресурсе интернета не было это написано. Я так и сказала менеджеру в ответ она промолчала. В это место идти желания нет ни у нас ни у наших друзей с кем мы хотели пойти!

Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 24 ноября 2018
24 ноября 2018
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в